実は美食家！ クリスチャン・ディオールのお気に入り料理レシピが特別公開 - ハーパーズ バザー・オンライン

＜野菜＆サイドディッシュ＞

・ドーフィーヌ ポテト：ひと口サイズのシュー生地ベースでカリっと揚げて仕上げます。

・ダッチェス ポテト：“公爵夫人のジャガイモ”と称される一品は、マッシュポテトと卵黄をあわせたピューレを焼き上げます。

・リゾット：シンプルにオニオンとパルメザンチーズを加えて。

・マッシュルームのピューレ

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May 11, 2020 at 11:31AM
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