Très odorante, rafraichissante, et se cultivant facilement, la menthe est la meilleure alliée de l'été.
Comment faire pousser de la menthe chez soi ?
La menthe est une plante très prolifique qui a le gros avantage de résister à la sécheresse. Il en existe plusieurs variétés. Parmi les plus connues : la menthe poivrée, menthe glaciale, menthe marocaine, menthe des champs, menthe citronnée, menthe gingembre. Chacune a son propre parfum plus ou moins fort et peut être utilisé de différentes manières. La menthe fait partie des plantes les plus faciles à faire pousser et à cultiver chez soi sans beaucoup d'entretien. Elle pousse vite et livre le meilleur d'elle même pendant les mois de juin, juillet et aout ( plantation dès mars/avril ). La menthe se plait au soleil mais elle peut aussi s'accommoder de la mi-ombre. Il est conseillé de planter la menthe en pot si vous ne voulez pas vous laisser envahir.
Elle s'utilise de nombreuses façons. En cuisine, en décoration et en soins cosmétiques pour le corps et le visage.
Recette pour faire un sirop de menthe maison
Une de nos utilisations préférées de cette plante aromatique : le sirop de menthe maison. Une boisson rafraichissante que l'on aime déguster lors des périodes estivales. Rien ne vaut un bon sirop de menthe maison qui contrairement à son alternative industriel n'a pas un coloris vert fluo mais une couleur brunâtre. Une bonne idée de recette à faire avec son enfant pour lui faire découvrir comment cultiver puis utiliser cette plante aux nombreuses vertus.
Découvrez notre recette pour faire un sirop de menthe maison facilement.
Conception, réalisation et photos : Christl Exelmans
July 08, 2020 at 08:29PM
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Recette pour faire un sirop de menthe maison - Marie Claire
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sirop
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